“มาวิน-เชฟบุช” พาไปเรียนรู้วิถีพื้นเมือง กินอาหารเหนือลำๆ ทึ่เชียงใหม่ ใน “เที่ยวฟินกินฉ่ำ”
สัปดาห์นี้ 2 พิธีกรคู่หู “มาวิน ทวีผล” กับ “เชฟบุช เลอชาญ” ขอพาทุกท่านไปเรียนรู้วิถีพื้นเมืองของคนเชียงใหม่ และอิ่มอร่อยกับอาหารเหนือ กันทึ่จังหวัดเชียงใหม่ ออกสตาร์ทร้านแรกที่ ร้าน fast food อาหารเช้าคนเมืองขนานแท้ ตํานานข้าวห่อเมนูเมืองๆ กับ แม่พระข้าวห่อแห่งถนนสันติธรรม ร้านข้าวห่อใบตอง ขวัญใจของเหล่านักศึกษาและคนทํางาน ที่ตรึงราคาเดิมมากว่า 10 ปี จากนั้นไปต่อกันที่เมนูเนื้อควาย ถ้าใครไม่เคยกินต้องมาลองที่ ร้านลาบป้ายอด ร้านลาบคนเฒ่ารสมือเด็ด ตํานานลาบควายที่เปิดมากว่า 30 ปี มียายยอด กับ ตาติ๊บเป็นคู่ขวัญประจําร้าน เขามีทั้งลาบ ก้อย ส้า แกงอ่อม แค่ได้กลิ่นก็ต้านความหิวไม่อยู่ ไปกันต่อที่ร้านคุ้มแสงดาว ร้านเก่าแก่จัดจ้านย่านแม่ริม ทีเด็ดอยู่ที่ของย่างที่เต็มไปด้วยเมนูของคนเหนือ ทั้งน้ำพริกข่า แจ่วนึ่ง เห็ดนึ่ง แกงปลา แกงโฮะ แกงฮังเล จิ้นส้มหมก ไส้ย่าง สารพัดเมนูอาหารเหนือ กินจนม่วนอ๊กม่วนใจ จากนั้นทั้งคู่ก็พากันไปหาวัตถุดิบสำคัญให้ “เชฟบุช” ไปทำอาหารของขึ้นชื่อ ก็คือกระเทียมดอง ที่ร้านกาดเกรียงไกรมหามิตร ที่นี่มีทั้งกระเทียมโทน กระเทียมหัว น้ำดองกระเทียมอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้อบแห้ง รวมถึงของฝากเมืองเชียงใหม่ให้เลือกช็อปมากมาย มาเชียงใหม่ขึ้นมาถึงเชียงดาวต้องแวะร้านพรเพ็ญขาหมูเสวย ร้านขาหมูบนดอย ขาหมูเด้งๆ หนังหมูดึ๋งๆ สูตรสืบทอดรุ่นต่อรุ่น เคยเป็นเมนูถวายขึ้น โต๊ะเสวยของในหลวงรัชกาลที่ 9 ครั้น ตอนทรงเสด็จประพาสและทรงงานที่ อ.เชียงดาว กลายเป็นเมนูที่ทรงโปรดในครั้งนั้นอีกด้วย ขึ้นไปต่อถึง อ.พร้าว เที่ยวชมบ่อน้ำพุร้อน ต้มไข่ออนเซ็น และที่นี่ 2 หนุ่ม ได้นัดพบคู่จิ้นคู่ใหม่ ของช่องไทยรัฐทีวี “บ่าวโจ้” และ “พี่ติ” มาตะลอนตามกินตามเที่ยวกับ “เที่ยวฟินกินฉ่ำ” ซึ่งทั้ง 2 หนุ่มได้ท้าประลองทำอาหารพื้นบ้าน กินข้าวแบบคนถิ่นร่วมกัน ซึ่งจะเป็นเมนูอะไร และอร่อยลำแค่นั้น ต้องติดตามใน “เที่ยวฟินกินฉ่ำ วันอาทิตย์ที่ 21 กันยายนนี้ เวลา 12.45 – 13.45 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32 สามารถติดตามรับชมย้อนหลังได้ที่ YouTube : Thairath Variety ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook & Tiktok : เที่ยวฟินกินฉ่ำ #เที่ยวฟินกินฉ่ำ #กินฉ่ำๆกับมาวินเที่ยวฟินๆกับเชฟบุช #มาวินฟินเวอร์ #เชฟบุชเบบี๋ #ไทยรัฐทีวีช่อง32