ตาม “มาวิน-เชฟบุช” ไปกินเมนูเด็ดถูกและดี ที่ “ราชบุรี“ ใน “เที่ยวฟินกินฉ่ำ” วันอาทิตย์นี้ ทางไทยรัฐทีวี
สัปดาห์นี้ 2 พิธีกร “มาวิน ทวีผล” กับ “บุช เลอชาญ” ขอพาคุณผู้ชมมาเยือน
เมืองโอ่ง “ราชบุรี”
เริ่มต้นกันที่ร้านดังที่อยู่มานานกว่า 35 ปี ที่ “ร้านชุนเซ้งข้าวคลุกกะปิ” ขายดีจนต้องมีบัตรคิว การันตีด้วยคนถิ่น เขาใช้ข้าววันละ 300 กิโลกรัม มาแล้วต้องกินไม่งั้นถือว่าพลาด อีกร้านสำหรับคนงบน้อย กำเงิน 100 บาท ก็กินได้หลายเมนู “ร้านเจ๊อ๋อยลุงหมึกอาหารตามสั่ง” เสิร์ฟแบบจุกๆ ราคาเริ่มต้นที่ 15 บาท อาหารตามสั่งผัดสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติถูกใจแน่นอน
เอาใจสายอาหารป่า ที่ราชบุรีก็มีอาหารป่า สำหรับคนชอบอาหารแปลกๆ เป็นอีกร้านที่ถ้าได้ยินราคาต้องตะลึง มาครบทั้งหมูป่า เก้ง ปลาบึก ไก่บ้าน เน้นรสชาติจัดจ้านจน “เชฟบุช” ต้องร้องขอชีวิต มาราชบุรีก็ต้องกิน “เนื้อต้มบ้านสิงห์” มาแล้วไม่กินถือว่ามาไม่ถึง เป็นเมนูท้องถิ่นที่โดดเด่น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือน้ำซุปเนื้อต้มใสๆ ที่มี สมุนไพรสดอย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และส่วนผสมอื่นๆ ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว เปิดมานานกว่า 40 ปี
จากนั้น 2 พิธีกร ก็พากันไปยืนกินแบบฟินๆ ที่ “ร้านเปาะเปี๊ยะทอดเจ๊ฮวง“ ไอเท็มลับในตัวเมืองราชบุรี เปิดมานานกว่า 40 ปี แป้งกรอบชิ้นเล็กจิ๋วทานหมดในคำเดียว ซื้อแล้ววางทิ้งเป็นชั่วโมงก็ยังกรอบ ทานเพลินๆ ระหว่างวันได้เลย
อิ่มท้องกันแล้วก็ถึงเวลาตามล่าหาวัตถุดิบ ของดีของขึ้นชื่อของราชบุรี กับ เต้าหู้ดำ ที่ต้ม 3 วัน 3 คืน เต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลือง 100% ไม่ใส่แป้ง ต้มพะโล้ เนื้อเนียนเหมือนคัสตาร์ด สูตรพิเศษของชาวจีนแต้จิ๋วแห่งเมืองโพธารามจังหวัดราชบุรี ขายมานานกว่า 57 ปี
และตาม 2 พิธีกรไปดูขั้นตอนการทำไชโป้ว ก่อนที่จะนำมาทำเมนูเด็ดประจำสัปดาห์นี้ ซึ่งจะเป็นเมนูอะไรนั้น ติดตามชมได้ในรายการ “เที่ยวฟินกินฉ่ำ” อาทิตย์ที่ 9 พฤศจิกายนนี้ เวลา 12.45 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32 สามารถติดตามรับชมย้อนหลังได้ที่ YouTube : Thairath Variety ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook & Tiktok : เที่ยวฟินกินฉ่ำ
